〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、ドックパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソース、コールスロー、コンソメスープです。
　今日は「コールスロー」についてお話します。コールスローとは細かく切ったキャベツのサラダのことです。オランダ語でキャベツサラダを意味する「コールスラ」から発展して英語の「コールスロー」になったそうです。この料理が英語の「冷たい」という言葉と似ていたことから冷たいサラダという勘違いもあったようですが、温かいサラダが出されることもあったそうです。
　本来はキャベツが使ってあればコールスローなのですが、マヨネーズの発明により、マヨネーズであえてあるものをコールスローと呼ぶことが多くなりました。