給食
- 公開日
- 2023/12/08
- 更新日
- 2023/12/08
生活の様子
〜昼の放送から〜
今日の給食は、チキンカレーライス、牛乳、わかめと野菜のあえもの、さつまいもチップスです。
今日は「カレー」についてお話します。カレーライスはインドの伝統的な料理ですが、もともとはインドにはカレーという料理は存在しなかったそうです。
カレーの語源はいくつかあり、特に有名なものを紹介します。ひとつはタミール語の「ご飯にかけるタレ状のもの」という意味を表す「カリ」という言葉をヨーロッパの人が料理の名前と勘違いしたこと。もうひとつはヒンディー語の「香りのよいもの」「美味しいもの」を表す「ターカリー」をやはりヨーロッパの人が勘違いしたことだそうです。他にもいろいろあるそうですが、どれが正しいかは、はっきりとはわかっていません。ヨーロッパの人たちが使い始めたことは確かなようです。