〜昼の放送から〜
　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、納豆、千草あえ、白菜のみそ汁です。
　今日は「白菜」についてのお話です。白菜は１０月から２月頃によく出回る中国北部を原産とするアブラナ科の植物です。日本には江戸時代の終わり頃に伝わったそうです。元々、葉は丸まっていなかったのですが、改良し研究を重ねた結果ようやく丸くなるようになったそうです。
　白菜にときどき黒い点々があります。少し気持ち悪く感じるかもしれませんが、病気でも虫でもありません。白菜のホクロのようなもので、ポリフェノールという色素の集まりなので食べても問題ありません。安心して食べてください。