〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、イカフライ、おかかあえ、玉ねぎのみそ汁です。
　今日は「たまねぎ」についてお話します。たまねぎは中央アフリカ原産のユリ科の植物です。たまねぎの食べている部分は根・茎・葉のどの部分か知ってますか？正解は葉の部分になります。鱗茎と言って葉っぱの根元が大きくなったものです。にんにくやラッキョウ、チューリップの球根も同じです。
　たまねぎを刻むと涙が出てしまう経験をしたことがありますか？これはたまねぎに含まれる成分が原因ですが、切る前に冷やすと少し涙が出るのが収まります。