〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、いわしのみそ煮、白菜のおひたし、もやしのみそ汁です。
　今日は「おひたし」についてお話します。「おひたし」とは調理法の一つです。だし汁に浸すことから、「おひたし」という名前になったと言われていますが、実際にはだし汁にひたさず、茹でた食材に醤油をかけたものもおひたしと呼びます。
　おひたしの歴史は古く、１３００年前の奈良時代の文書には「浸物」と書かれており、すでにおひたしが存在していたようです。今日の三色おひたしの味はいかがでしょうか？