給食
- 公開日
- 2023/10/10
- 更新日
- 2023/10/10
生活の様子
〜昼の放送から〜
今日の給食の献立は、タンメン、牛乳、シューマイ、好き昆布の香味あえです。
今日は「タンメン」についてお話します。タンメンは漢字で「湯麺」と書きます。中国ではラーメンのようなスープに麺の入ったものをタンメンと呼びます。今日の「タンメン」はそれと少し違い、中国の家庭料理を真似て日本で独自に進化した料理です。野菜炒めをつくって、スープで煮込んだものに麺をかけます。お味はいかがでしょうか?