〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、納豆、切干大根の含め煮、小松菜とじゃが芋のみそ汁です。
　今日は「さつま揚げ」についてお話します。さつま揚げは鹿児島県の名産品として有名ですが、今ではスーパーなどで手軽に買える食材です。今から１５０年くらい前の江戸時代の終わり頃、今の鹿児島県の藩主・島津斉彬公は琉球王国と交流を盛んにしていました。当時琉球王国では中国料理と日本のかまぼこの作り方をあわせた「チキアギ」と呼ばれる食べ物があり、これが「つけあげ」になって薩摩藩に伝わったそうです。この「つけあげ」は油で揚げる文化とともに徐々に全国に広がり、「薩摩のつけあげ」と呼ばれるようになり、「さつま揚げ」となったそうです。