給食と昼の放送
- 公開日
- 2023/09/27
- 更新日
- 2023/09/27
生活の様子
〜お昼の放送から〜
皆さんこんにちは。今日の給食の献立は、豚キムチ丼、牛乳、中華スープ、大豆プリンです。
今日は「キムチ漬け」のお話をします。キムチは韓国の野菜の漬物です。白菜で作ったキムチが有名ですが、それ以外にも200種類以上あるそうです。もともとはただの野菜の塩漬けでしたが、唐辛子が韓国に伝わってから現在のような辛さと旨みのバランスの良い漬物になったそうです。キムチは発酵食品なので、おなかの調子を整えてくれる役割をします。
今日も感謝していただきましょう。