給食
- 公開日
- 2023/09/21
- 更新日
- 2023/09/21
生活の様子
〜昼の放送から〜
みなさんは郡山市が東北のウィーンと呼ばれていることを知っていますか?
今日の給食は、オーストリアの首都であり、音楽の都「ウィーン」の献立です。メニューはコッペパン、チョコレートクリーム、牛乳、バックへンデル、野菜サラダ、じゃが芋のスープです。
今日は「ウィーン料理」についてお話します。ウィーンでは、ハンガリーやポーランド、ドイツなどの近隣の国から様々な料理が伝わり、それらを独自にアレンジしたものが定着しました。今日は、ウィーンの伝統的料理である「バックヘンデル」を給食に取り入れてみました。鶏肉に塩やスパイスや小麦粉などをまぶして、かりかりにして揚げたウィーン風フライドチキンです。お味はいかがですか?