〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、食パン、ブルーベリージャム、牛乳、ひき肉団子スープ、アーモンド入り野菜サラダです。（画像は、撮影する前に間違って野菜サラダを半分以上食べたてしまったので、ボリュームが少なくなっています）
　今日は「食パン」についてお話します。食パンは生地を発酵させ、大きな長方形の箱形の型を入れて焼いたパンのことです。日本では、焼き型に蓋をして焼くため四角の形をしていますが、イギリスでは焼き型に蓋を載せずに焼き、上の部分が盛り上がった山の形になります。また、欧州各国では、水と塩だけで小麦粉を練られていることが多いそうです。それに対して日本では、牛乳や脱脂粉乳、バター、マーガリン、ショートニングなど油脂類が添加されていることが多いそうです。