〜昼の放送から〜　※情報発信委員会に所属した４年生が、昼の放送を担当しています。
　今日の給食の献立は、ごはん、牛乳、ハムカツ、ごま風味あえ、かき玉汁です。
　今日は「ごま」のお話です。ごまは、北アフリカまたはインドを原産地とする一年草です。昔から種を食用としてきました。日本には縄文時代に伝わったようです。３７種類の野生種と１種類の栽培種があり、この１種類の中に約３０００の品種があります。「白ごま」「黒ごま」「金ごま」は種の色分けに使っていますが、品種の違いではないそうです。
　ごまは、炒ってそのまま食べたり、すりつぶしたり、ペーストにしたり、絞って油にしたりといろいろな利用ができる食材です。