今日の給食は、ハヤシライス、牛乳、コーンサラダ、みかんです。コーンサラダには、ハムやコーン、チーズ等が入っていてとてもおいしかったです。ハヤシライスも大変おいしかったです。
　〜今日のお昼の放送〜
　今日は「生クリーム」のお話です。今日のハヤシライスには隠し味で生クリームが入っています。生クリームは牛乳でできています。温めて殺菌した牛乳をしばらくそっとしておくと、乳脂肪分と水分に分かれます。この、上のほうに集まったものが生クリームです。牛乳の脂肪分が集まったものなので、牛乳よりもコクのある味わいです。泡立ててケーキに使うだけでなく、お料理に使うとクリームのコクが出ておいしくなります。ちなみに似ているものでホイップクリームなどがありますが、これらは牛乳以外に植物性の油を使っているので正式には生クリームではありません。今日も感謝していただきましょう。