１月３１日　今日の給食のメニューは、「納豆」「ちぐさ和え」「サトイモの味噌汁」でした。和食の王道ともいえる今日のメニュー。納豆をよく混ぜてご飯にかけた後は、野菜、汁、ご飯と順序よく食べていきます。いわゆる「三角食べ」と言われる、和食にはぴったりの食べ方です。血糖値の急激な上昇も防げます。
　食は生涯にわたって健康な体をつくる源となります。先週は給食週間。引き続き「食と健康」の重要性について指導を行い、自分の健康を自分で管理する力を育てていきます。