～昼の放送から～

　今日の給食は、目の愛護デー献立です。メニューは、食パン、牛乳、キャベツとほうれんそうのサラダ、コンソメスープ、ブルーベリージャム、いもけんぴパリッシュです。

　10月10日は、「目の愛護デー」でした。目の大切さについて、考える日です。今日は、「ブルーベリー」についてお話します。

　ベリーとは、やわらかくて小さい果実を実らせる植物のことです。ブルーベリーは、青紫色の果実なので、ブルーベリーという名前で呼ばれるようになりました。紫色の色素であるアントシアニンは、視力低下を防ぎ、疲れ目を回復させてくれます。また、食物繊維も多く、腸の働きを整え、コレステロールを低下させる働きもあります。

　今日の給食は目に良い栄養がたくさん含まれているブルーベリーゼリーを是非、食べてみましょう。