〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、ごはん、牛乳、シューマイ、ゴーヤの炒め物、生揚げとわかめのみそ汁です。
　今日は、「ゴーヤ」についてお話します。独特な苦味があるので、好き嫌いが分かれる野菜です。ゴーヤは1本あたりのビタミンCが多く、トマト1個の約５倍で、熱に強いので炒め物にして食べてもおいしいです。夏にはぴったりの食材です。
　沖縄料理のゴーヤチャンプルーや、みそ炒めなどで食べることが多いですが、九州地方では、おひたしや天ぷら、ゴーヤチップスにして食べることがあるようです。