〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、ごはん、牛乳、ジャジャン豆腐、エビシューマイ、すき昆布の香味あえです。
　今日は「ジャジャン豆腐」についてお話します。ジャジャン豆腐は、豆腐を使った中国の家庭料理のことです。漢字では「家」の「常」の「豆腐」と書きます。家庭料理なので、豆腐を使う以外は材料など各家庭によって違い、厚揚げを使う場合もあります。野菜もたっぷり入るので、栄養バランスがいい献立になっています。野菜は体の調子を整えてくれて、豆腐と豚肉は血や肉になるので、疲労回復やスポーツに効果的です。中国のお袋の味というところですね。